Het basisrecept voor zelf pasta maken

Zelf pasta maken is minder ingewikkeld dan je misschien in eerste instantie denkt. Het is leuk om te doen en snel klaar. Voor het maken van pasta gebruik je bij voorkeur meel van durum tarwe. Je rekent per persoon 100 gram meel en per 100 gram meel 1 ei. Dus voor vier personen heb je 400 gram bloem nodig en vier eieren. Verder een plastic zakje of een stuk huishoudfolie.

Hoe kun je zelf pizza maken

Pizza komt van oorsprong uit Italië en de kneepjes van het vak van zelf pizza maken worden van moeder op dochter doorgegeven. Het belangrijkste is de bodem, die moet krokant en knapperig zijn. Als je de bodem hebt gemaakt kun je de pizza vullen met ingrediënten naar keuze. Je kunt kiezen voor vlees, vis of vegetarisch, in principe is elke combinatie mogelijk.