Zelf Mojito’s maken

Als de zomer nadert, is er niets verfrissender dan een koele en smaakvolle cocktail om van te genieten. Een van de meest geliefde en klassieke zomercocktails is de Mojito. Het goede nieuws is dat je deze heerlijke cocktail gemakkelijk zelf kunt maken, rechtstreeks vanuit het comfort van je eigen huis. In dit artikel laten we je zien hoe je stap voor stap een verfrissende Mojito kunt maken die je vrienden en familie versteld zal doen staan. Dus haal je muntblaadjes, limoenen en rum tevoorschijn, en laten we aan de slag gaan! Stap 1: Verzamel je ingrediënten Voordat we beginnen, moeten […]

Zelf fermenteren, ontdek de wondere wereld van gefermenteerd voedsel

Als je op zoek bent naar een nieuwe, gezonde en spannende manier om je voedingspatroon te verbeteren, dan is zelf fermenteren misschien wel iets voor jou. Fermentatie is een eeuwenoud proces dat al door vele culturen wordt gebruikt om voedsel langer houdbaar te maken en om de smaak en voedingswaarde te verhogen. In dit uitgebreide artikel nemen we je mee in de wondere wereld van zelf fermenteren en laten we je zien hoe je eenvoudig en veilig gefermenteerd voedsel kunt maken in je eigen keuken. Wat is fermenteren? Fermentatie is een natuurlijk proces waarbij micro organismen, zoals bacteriën, gisten en […]

Zelf patat maken geeft het lekkerste resultaat

Patat of friet is in Nederland mateloos populair. Ieder dorp heeft minstens één snackbar, het percentage mensen dat geen patat lust is maar heel klein. Patat kun je kopen in de snackbar of de supermarkt, je kunt dan vaak ook nog kiezen tussen diepvries of verse patat. Maar er is nog een andere manier, en als je dat ooit hebt geproefd wil je nooit meer anders: zelf patat maken.

Dat wordt smullen: Zelf kroketten maken

De kroket is een typisch Nederlandse lekkernij, in het buitenland zul je ze nauwelijks tegenkomen. Meestal eten we kroketten uit de snackbar of zelf gebakken kant en klare kroketten van de supermarkt of van de slager. Maar zelf kroketten maken kan natuurlijk ook en is niet moeilijk.

Het basisrecept voor zelf pasta maken

Zelf pasta maken is minder ingewikkeld dan je misschien in eerste instantie denkt. Het is leuk om te doen en snel klaar. Voor het maken van pasta gebruik je bij voorkeur meel van durum tarwe. Je rekent per persoon 100 gram meel en per 100 gram meel 1 ei. Dus voor vier personen heb je 400 gram bloem nodig en vier eieren. Verder een plastic zakje of een stuk huishoudfolie.

Zelf sushi maken is heel eenvoudig

Zelf sushi maken is leuk en het is minder moeilijk dan je misschien denkt. De basisingrediënten zijn zeewier (nori) en rijst, deze twee heb je in ieder geval altijd nodig. Ga je sushi zelf maken dan heb je dit nodig voor het basisrecept van sushi:

Hoe kun je zelf pizza maken

Pizza komt van oorsprong uit Italië en de kneepjes van het vak van zelf pizza maken worden van moeder op dochter doorgegeven. Het belangrijkste is de bodem, die moet krokant en knapperig zijn. Als je de bodem hebt gemaakt kun je de pizza vullen met ingrediënten naar keuze. Je kunt kiezen voor vlees, vis of vegetarisch, in principe is elke combinatie mogelijk.