Zelf pasta maken is minder ingewikkeld dan je misschien in eerste instantie denkt. Het is leuk om te doen en snel klaar. Voor het maken van pasta gebruik je bij voorkeur meel van durum tarwe. Je rekent per persoon 100 gram meel en per 100 gram meel 1 ei. Dus voor vier personen heb je 400 gram bloem nodig en vier eieren. Verder een plastic zakje of een stuk huishoudfolie.